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釣行記、ロッドカスタムなど、日々の仕事の中から記してゆきます
滋賀、琵琶湖の釣り
2009/06/05 [Fri]18:04
category:お店のこと
先日、滋賀県農政水産部水産課から、冊子が届きました。
DVC00027.jpg
DVC00026.jpg

「冊子の題は「遊漁の手帳」平成21年3月」
年月があるとおり、毎年発行、配布されています。
内容は滋賀県内で釣りや遊漁をするときの注意点や規則などが載っています。やはり琵琶湖特有の記事もあり結構。興味深い物です。
 で、この冊子の末に料理レシピなんかも載ってます。
 結構本格的で
 ・小鮎のフリッター(天ぷらではないですよ)
 ・ニジマスのエスカベシュ
 など、ご来店時に一度手にとって見てみてください。
 あと、店内「湖産エビ」取り扱っています。
 琵琶湖で、これを使うとバス、ギルが結構簡単に釣れます。お試しください。

 管理人OTOTOでした。

テーマ:釣り - ジャンル:趣味・実用


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